Restauration

La cuisine de «Palazzo Rosso» offre un savant mélange de déco traditionnelle et d'esprit créatif. Elle propose un menu de poissons de très grande qualité, dont l'odeur de la mer est renforcée par l’usage des meilleurs produits de nos serres.

Le restaurant propose également une belle sélection de vins siciliens qui permet de déguster d'excellents vins de l'Etna et d'autres zones de l'île: vins blancs, vins rouges, vins mousseux et liqueurs DOP, DOCG, DOC, IGP, IGT.

La salle a été convertie à partir d'un ancien domaine viticole qui, tout en conservant ses caractéristiques, a été récemment rénové dans un cadre élégant et moderne, avec une capacité de 70 places et un éspace bar au bénéfice des clients. Aux beaux jours, vous pourrez profiter du jardin et de la piscine, où on peut servir des rafraîchissements et des banquets.

Le restaurant propose un menu à la carte avec des spécialités de la pêche du jour. Cliquez ici pour le voir en format pdf.